定食
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分享一道簡單又下飯的經典日式薑汁燒肉定食。探討薑汁燒肉的歷史淵源、食材變化與醬汁調製的無限可能，並解析日式定食的組成邏輯，再到詳細的個人化食譜，跟你一同品嚐這道經典的日式家常美味。
身為台南在地上班族，平日最大的樂趣就是尋找隱藏在巷弄中的美食。這次朋友來台南，身為盡責的在地人，我當然要推薦一家能夠代表臺南特色、又讓人回味無窮的餐廳。位於民權路與永福路交叉口的「宝鰻鰻魚飯專賣店-民權店」，絕對是您來臺南不容錯過的美味。
島國洋食位於桃園寶山街的一處巷弄
日式店面，耳邊不時傳來很日的音樂
小巧的空間，提供多美味的定食
塔塔炸蝦定食與明太子炸雞定食
皆含有一份米飯、味增湯、漬物搭配主餐
飽滿大粒的米飯搭配超酥脆的炸蝦及鹹香的明太子炸雞
高麗菜絲出現得恰到好處，為炸物帶來平衡
櫃台前方黑板上還有隱藏版餐點，
餐廳用一道道看似樸實的家常菜，展現出料理的細節與驚喜。這次我們品嚐的兩道主餐，不只味道出色，還是會讓人意猶未盡的料理。甚至讓歪歪想要再次造訪，把其他菜色通通試上一輪。
想找岐阜站內的高評價美食嗎？位於岐阜站直通的「アスティ岐阜」商業設施內，「OSOZAi+CAFÉ 美濃味匠」是一間結合和風定食與現代咖啡空間的人氣餐廳。
店家主打嚴選岐阜在地食材，推出各式季節小菜、健康便當與手作甜點，不僅讓消費者吃得安心，也能品味到食材原始的美味。無論是想來頓營養均衡的午餐，或旅
椒麻雞同時有著兩種我喜歡的菜式特色：一是味道豐富層次多口味重，二是做法的可變化性高兼顧簡單好操作。除了喜歡在外面點這道菜不容易出錯外，偶爾在家也會做一做滿足一下自己的口味。這次用花生醬增加厚重感，也是很搭的哦。
不用湊齊10個人吃合菜，一個人也能有享用合菜的愉悅感，這是好的中式定食餐廳該有的標準
「中式定食」的商業模式在過去二十年來不斷在市場裡優化，最近這幾年，趁著飲食文化商品的國內外浪潮，總算是完成商品化的過程，連米其林都來讚聲
中式定食的價值其實就是其成為消費商品的內容，比如個人主義的成熟、自我覺醒
