巷弄裡的台灣味

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今天晚餐吃什麼?是小吃店的滷肉飯,還是營養均衡的台式小火鍋,或是與朋友同事齊聚一堂的百元熱炒店?
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作者阿佐以幽默詼諧的方式,一篇一篇非常有深度地介紹各種台灣在地料理發展的的歷程,飲品、小吃、台灣獨創的種類、甜點,書中幾乎囊括了台式美食所有的類別。我相信,身為台灣人,每個禮拜都一定一定會享用到書裡某個章節的主角。不吃蚵仔煎?總會去吃火鍋吧。不吃挫冰?下午茶還是會訂手搖杯齁。
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這陣子因為防疫的關係,身邊好多朋友開始對「電子書」或「電子書閱讀器」產生興趣,今天就來簡單分享今年春天剛買完閱讀器,在「蜜月期」參加讀墨舉辦的「台灣閱讀馬拉松」挑戰過的兩本電子書。
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末冰
2021/10/11
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這本書不介紹什麼東西多好吃,店在哪裡怎麼去,而賦予美食更多精神上的價值。這本書不描寫食物的色香味,而是從聊天的角度,把飲食文化、歷史與產業經過,整理成為文字。這是一本翻了會想留下來繼續讀的書...
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