廚房紀實
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老蔡書評的沙龍
2022/07/22
廚房裡的人類學家
念博士果然是開發第二專長的捷徑(恩丟,從人類學博士生一個華麗轉身到廚藝學校的經驗,認真想想只是離開了學術的情境,當年的訓練還是或多或少的影響著後面對事物的解讀。況且這年頭論文有的也是抄來抄去(誤,多個其實追求起來很痛苦的學位,不見得有益人生(對自己說。
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