強制標示
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2018/09/25
食品標籤的推理課【2】:阿秋阿秋你過敏了嗎?
你是過兒、還是敏兒呢? 根據調查,全台過敏人數高達七成,但卻有六成民眾不知自己有過敏問題!成大醫院兒童過敏氣喘免疫風濕科主任王志堯於2014年受訪時指出,他過去一直認為空氣中的汙染物是引起過敏的最大因子,後又發現原來食物是引起過敏的最大因素,只是食物來源太多,無法確切了解是哪些食物所引起。
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過敏
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過敏原
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