彰化老担阿璋肉圓
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2024/12/10
彰化老担阿璋肉圓|70年老店,從《那些年》到今天,阿璋肉圓的經典滋味
開業超過 70 年的阿璋肉圓,本就是在地人氣老店,曾因電影《那些年,我們一起追的女孩》而名聲大噪。阿璋肉圓有兩個肉用區,一個料理區旁邊,一個在對面。阿璋肉圓的外皮軟韌Q彈,內餡包含筍塊、一朵香菇,以及三四塊豬肉塊。肉塊是醃漬過的,混合了紅蔥頭提香,整體香氣十足,且不會過於油膩。
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圓瑩
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莉莉思為甚麽在這個時間點發這肉圓文章啊? 那Q彈的肉圓皮,豐富的內餡…… 呀……圓瑩肚子好餓,都在「咕咕」叫了😩😩😩😩😩😂😂 謝謝莉莉思的分享啊😊☘️🌷