日式和菓子
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和菓子強調配合節氣，使用當季的食材，主題會隨著季節做更替如果錯過了這一季，就必須要等待明年，而明年未必會有同款的和菓子，因此，和菓子可以說是一期一會的代表。
2023/01/08
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2023/01/08