東京飲食提案

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平日週間的用餐時間,六點不到店內僅剩的唯二兩個位置,穿插在兩位散發熟客氣息的老先生之間,站在入口處的店主媽媽揮揮手示意一下,老先生們立刻有默契的往兩邊移動,騰出了兩個人的位置。 桌上的菜單很簡潔,炸豬排(とんかつ)可以選擇里肌(ロース)或腰內(ヒレ),照慣例來一份柔軟腰內肉,菜單上豬排店少見的ソテ
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一進門,便是喜歡的濃厚老房子味道,只可惜2人以上無緣坐在板前,邊看著在鍋裡燉煮的各種食材邊點餐,被服務生引導到2F的和室用餐區。 點菜時也不用貪多,每一輪點個兩三樣,吃完再加點,就算點個十幾輪也不會被白眼,一口食物一口酒,慢慢吃慢慢聊天,才是在地日本人的用餐節奏。
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看照片這餐廳的氛圍好有古風,希望改裝沒有改變太大。
為了等待晚餐的訂位壽司,趁著餐間空檔,想到人形町有一家只賣梅子與胡麻豆腐的老店,卻誤打誤撞來到一個外帶美食天堂,在大餐前進行了一個吃的行程(?) 凡味胡麻豆腐、太郎梅 一間只賣太郎梅與胡麻豆腐的老店,諾大的櫥窗裡真的就只擺了兩種商品,兩種都要價不斐,實在非常令人好奇。 存在地圖清單上好多年了,
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有點好奇:後面的握壽司大餐還吃得下嗎?😅😂
明治35年(1902年)創業的壽司老店,店裡百年屹立不搖的兩大招牌商品,「稻荷壽司」、「干瓢巻き」兩種壽司種類裡最素樸也非主角的,簡單的東西做到極致,醬油滷到非常入味的豆皮,口感軟中帶Q,吸滿了湯汁的豆皮一口咬下在嘴裡炸開
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4/5神田志乃多壽司