松樹的花粉——松黃，自古以來就是山林高人服食養生的聖品，本文除了複刻南宋《山家清供》的松黃餅，介紹其超逸清絕的飲饌情趣，也複刻了《遵生八箋》的一道蜜煎松花雌蕊。

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是傳統花饌、現代花食與文人飲食的研發實踐者。
矢志將古老的文獻記載，還原為活生生的充滿美感與情意的體驗，再現古代文人宴與群芳宴的風華。在祭典召喚活色生香的花神，宴會裡有來自傳聞、典籍與想像等各種不可思議的百花料理。
