林椪餅

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麻油提香,入口不燥。 黑糖遇熱融化,有點麥芽糖的感覺,帶點焦糖香氣,頗甜,大概是手搖飲料七分甜。 乾薑片不帶辛辣味,還有個桂圓帶出不同香氣。 餅皮帶油炒過後,比較軟化,不是原本脆硬的口感,有點接近蒟蒻干的口感。 整體混合蛋一起吃,像是甜了點的三杯煎蛋。
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