果皮營養
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今年春天，陸陸續續有香檬果實成熟，每隔一陣子，等果皮黃一些，我們就會採收下來榨汁。
有人問我們的香檬產季在什麼時候。以台東的氣候來講，一般是三月開花，九月底成熟，這是最大的產季。但香檬這果樹很奇怪，我不知道其他柑橘類果樹是否也是如此，那就是除了九月底的產季，其實全年都會分梯次開花結果，比如九月和十月
