檳城煎蕊

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揚秦國際(2755)法說會重點整理與分析,包含麥味登、炸雞大師、涮金鍋、Real Cafe等品牌營運狀況、展店計畫、未來展望,以及新品牌「檳城煎蕊」的介紹。文章詳細分析各品牌營收成長、毛利率、淨利率等關鍵數據,並對公司未來營運、股利政策及併購策略作出展望。
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YanYi-avatar-img
6 天前
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邏輯大,想請問如何去評斷展店速度是否合理?因為在過去有蠻多餐飲相關行業展店速度特快,當然也很快就GG
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發文者
6 天前
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YanYi 這個問題有很多需要考慮的地方,例如展店方式是直營還是加盟?展店的資金是自有、借貸或者需要增資?展店所處的行業競爭度與飽和程度?品牌的業績來自於一時熱潮(像以前流行過一陣子的清玉、鮮芋仙)還是自身產品具有競爭力?市場定位與定價客層? 所以我自己在評估「涮金鍋」的時候,我是把三家我能吃到的店都吃過一輪,也去看過客戶評論,同時跟管理層詢問很多營運上的細節,才願意去做比較樂觀的預估,但一定存在主觀判斷,這也是投資上需要注意的地方。
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