法國白蘆筍
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姬姬的廚房的沙龍
2021/03/18
【法國來的嬌客:白蘆筍】
每年四至六月份是白蘆荀採收的季節,雖然偶爾上傳統市場也會看到白蘆筍,但拿來和法國白蘆筍相比,恐怕是XX比雞腿了。法國白蘆筍之所以貴,貴在需要以人工隔絕陽光,栽種的門檻和人力成本極高。不但土壤要照顧、溫濕度要控制,還不能讓它們風吹雨淋,採收時間只能選在凌晨太陽未升起前摸黑進行,出土也不能見光。 重點是
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法國白蘆筍
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白蘆筍
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