出版產業與實體書店低迷多年

11天前我企劃了這個題目

當時我就知道 自己真是不知天高地厚

閱讀書評

創作

職場產業

文化生活

專職主婦記者的採訪筆記

台北，有個外送到不了的地方。最近的便利商店要開車三十分鐘，每一餐幾乎都是自煮，學習在煮不停的廚房中、苦中作樂。自煮生活有其樂趣，多工作業時卻很疲倦。紀錄都市人移居山區的點點滴滴，新鮮有趣的、酸甜苦辣的種種。一邊探索飲食的意義，供給身體必需的熱量、營養，一邊思考從種植到餐桌所花的力氣、還有：高倍速時代如何讓心靜下來。



Chudala的沙龍

文字的魔力

食物從冷凍庫拿出來，你都放在冷藏室、還是室溫、或使用流水退冰？哪一種退冰的方式比較能夠維持新鮮？
防止食物變質、腐壞，放在冰箱就沒問題嗎？
冰箱的保鮮抽屜、門邊、上下層的位置，有不同的用途，不同的食物該如何收納？冰箱位置對哪些食物有特別的禁忌？
發霉食物，還要不要吃？怎麼吃才安全？

旅行美食

健康與情感

食物密碼 文字腳本

自從住到山區，自煮的機率很高。

這裡雖然是台北近郊，但也是吳柏毅跟傅潘達都到不了的地方。

距離最近的便利商店要開車三十分鐘、家裡的冰箱因為三合院的門小、不能買太大台。所以除了培養煮食樂趣、也學習著各種保存食物的方式，在煮不停的廚房中，冒出了許多疑問。


深度專題報導