滾元宵

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冬至,習俗上會搓湯圓祭拜祖先。有關湯圓的製法有二,一是南方搓糯米粉揉成糰再包入餡料的作法;一是北方邊沾水邊滾動沾粉的元宵。今天分享的是古法所記載的元宵,以玫瑰堅果為餡,再分享一道唐代的元宵節時令飲食油錘,近似今日炸元宵的做法。
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「我考考你:『九千九百九十九』猜一句成語!」天一下課看到天媽,馬上出了這條 IQ 題,天媽還來不及反應,天一就迫不及待要揭曉答案……天一很得意地說,今天的功課是猜燈謎!老師要求父母跟小朋友一起慢慢猜。 對了!元宵節到了!
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