炒螺肉
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木瓜螺也叫「椰子渦螺」，大概比一般人的手掌再大一些，內部呈螺旋形，外殼滑膩，不厚但超硬。吃起來有點像鮑魚，但可能我煮得有點太久，不但肉整個縮一號，口感也偏硬，不過不到韌，還算好咬。風味是愈嚼愈明顯的，有明顯的海味及鮮甜，可惜價格不算便宜，不然應該可以常買。
想不到在夜晚的白河菜市場巷尾隱身一家海鮮熱炒店，生意好到強強滾，室內有冷氣放3桌大圓桌，室外大概3.4桌，老闆娘累到，沒時間整理裡面唯一的空桌，詢問是否能坐室外，無奈天氣熱，寶寶小還是需要冷氣，非常重要‼️
這間「大排檔海鮮熱炒」沒有菜單沒有金額💰，要點菜一律到餐檯，告知老闆娘人數，選好食材和烹飪
