下廚

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馬鈴薯煎餅我熱愛各種馬鈴薯料理,鬆鬆軟軟的口感實在是太讓人喜愛,不管是早餐店的薯餅蛋餅或是麥當勞的薯餅,我都好喜歡!多年前看到松露玫瑰姐姐在部落格分享的「阿莫先生家馬鈴薯煎餅」,讓我口水無法止住,所以學會下廚之後,只要有多餘的馬鈴薯,我就會拿來做成馬鈴薯煎餅,外加一顆半熟蛋! 煎餅材料非常簡單,最麻煩的就是
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馬鈴薯雞肉餅最近只要看到減脂、高蛋白料理,我就會很開心的把他們存下來,然後去買材料來實踐一下!今天這款馬鈴薯雞肉餅是在小紅書上面看到的,滿滿的飽足感,而且看起來超好吃!!所以我馬上買了材料,剛剛製作完成就來發文了,哈哈,動作迅速♡ 我使用雞里肌肉250公克,一顆較大的馬鈴薯,雞肉切丁然後用醬油味霖以及胡椒鹽和
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豆腐歐姆蛋今天又是在Instagram收藏裡面找到的低脂高蛋白料理,豆腐歐姆蛋!做法大概是這幾個減脂餐中最簡單的,只要全部喇一喇下去煎就好! 先打三顆蛋進碗中,加入醬油、味霖、烹大師,這個食譜是日式口味!然後將一盒嫩豆腐加入其中,切蔥花,越多越香,然後全部一起攪碎喇喇欸,賣相有點…哈哈一言難盡,但是煎起來十
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鮭魚燉豆腐最近十分沉迷減脂餐,覺得好吃又減脂又飽足,是減脂餐最重要的!一直四處去蒐集食譜,感覺好吃的都記錄下來,減脂也是要犒賞自己啊! 這份鮭魚燉豆腐也是在Instagram上面找到的,簡單好做又低卡高蛋白,雖然下飯但是澱粉不要吃太多啊!接下來就來聊聊做法~ 鮭魚丁用鹽巴醃漬大約15分鐘,皮朝下煎出魚油,
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【Stories】我常想著這一個不會完成的心願。其實我是一個很愛下廚的人。 只是這一年多來我始終沒辦法完成這個心願。
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2024-05-19
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我對便當的執念我極度愛吃便當,對便當的執念不一般。從青少年時期到出社會工作後,便當在我的生活中扮演了很重要的角色。不過來到加拿大後,我開始思念臺灣的便當,因為無法找到口感一樣的便當。於是在家開始練習各種食譜,讓生活的重心漸漸回到家裡。現在我跟朋友聊天,幾乎都在討論煮菜,分享食譜和對食材的挑剔。這樣的生活讓我覺得很
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2024-05-09
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我們如何在餐飲上節省開支希望節省飲食費用,但又不知從何下手?試試看這位作者的方法吧!替換早餐飲食、自製午餐、在家料理晚餐與少喝手搖飲料都是值得試試的方法。
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關於星星兒的培養生活自理能力今天是主日,在教會的聚會結束後,和成為母親的小羊姊有提到關於〝培養生活自理〞的部分。 我想,對大部分的讀者,只是看到我的表面,認為我受到過度保護的事實。 其實,我的實際努力,是鮮少讀者能理解的。 但,不管怎麼說,主都知道。 當初,在姊妹會的下主日要去聚餐,剛好想說,將來可以自己一人去。 因
2024-03-03
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優格起司我其實蠻喜歡看小紅書的,因為上面有很多不同類型的博主,除去統戰和敏感話題,我是很喜歡在上面搜尋新事物的。 去年發現一位喝水博主,她每天更新自己喝各種自製健康飲品的日常,讓我對其中一些飲食感到好奇! 其中之一就是優格碗,一般吃優格都是水水的,但是如果用優格過濾器,就可以製作出比希臘優格更濃
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年菜想解膩 試試以色列日常沙拉如果要說我的廚藝最受誰啟發,那就要歸功於我老媽,七歲剛學會寫自己的名字時,我開始當起我媽的廚房特助,幫的都是一些基本功,洗菜、拖地和保持流理臺清潔,好像少林寺練功的情節,我常想什麼時候才會學到秘訣、打通任督二脈,像阿嬤一樣開一家小餐館 ...
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發佈在
異鄉食客
2024-01-09
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