烤田螺

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假日招呼他整理櫥櫃。沒一會,他從掛櫃上頭摸出了一個白瓷東西問: 「ㄟ?這啥?洞洞盤?」 蹲在櫃子前的我仰頭瞧了瞧: 「嘿!被你找出來了,這是焗烤蝸牛的碟子啊,你小時候做過好幾次給你吃過,忘了嗎?」 想他一定忘了,這他幼兒園時的事。 「那,我們來做,怎樣?」 倏地從椅子上跳下來,他蹲在我前
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真的好吃嗎?烤田螺?之前吃海產點過鳳螺,吃起來沒什麼特別之處!😆
牛排用鐵盤裝,鐵盤和牛肉的中間鋪有一層煎香的蒜末,切一塊牛肉,沾些蒜末入口,甜嫩多汁牛肉和著蒜香,數十年不變的經典好味道,總是令人難忘。
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