烤麵包

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自製番茄醬義大利麵開啟一段暖心旅程。他摘菜、她煮麵,簡單午餐勝過山珍海味。自家製果醬的驚喜,以及他貼心的晚餐,更讓她感受到難得的溫暖與關懷。
好久沒有做麵包了,朋友說要做麵包,想一下那就做吧!清理大理石檯面,擺出所有的道具和食材,今天要做個最單純的,麵包。攤上麵粉或水,然後開始的攪拌。這是基本功,要有耐心。慢慢來,才不會失敗。 另一種就交給後面小機器去做,小小的一台,不過效果還蠻好。能夠把麵體做得很均勻。前提是要把所以食材都弄對了,一口
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如果以價格計算,這當然是非常浪費時間不值得做!但是這就是樂趣所在的地方,當你覺得再怎麼辛苦,看到家人幸福的吃著,內心就微笑著,所有的事情就不再是浪費時間了!不過,真的離我親手製作麵包,時間實在太遙遠了,當年小五買發酵粉、搓麵粉、等發酵、等蒸熟,到咬下那一口,真的是太有成就感了!