位於台中國立臺灣美術館附近的留白計畫 blank plan並不是單純的咖啡店或商家，而是結合了茶藝、品酒、咖啡、展覽等四大主題，未來將會是提供沈浸式文化體驗的新據點；街邊四層樓的老宅，本身就是門建築的學問，空間內隨處可見的磨石子地板...

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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。