異位性皮膚
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2024/03/13
大廚的培養與父母的忍耐
星期一晚餐,是我們家的麵條日。正男一放學回家,開心的說要自己做麵條,二廚阿妮馬上拿出工具、麵粉、過篩用的篩網、有機甜菜根汁、擀麵棍;兩雙小手忙著加麵粉、加甜菜根汁、加點鹽巴、加點油、揉一揉、搓一搓,揉出的甜菜根麵團好漂亮;正男堅持還要揉另一個原味麵團,紅白麵條真讓我和把拔期待。我和把拔沒和他們一起忙
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2024/02/19
彩色巧克力-好吃又好玩
繼上次的花生巧克力色素實驗後,我們今天來試試原味的MM巧克力。與上次不同的是,我們準備了有點深度的白碗(上次是淺盤)。請孩子們把不同顏色的巧克力放在碗底,慢慢加水後耐心等待,色素慢慢被溶出,碗底聚集的效果讓巧克力色素很團結,繼續慢慢等待,正男妮妮大氣不敢吭一聲的等著,就像怕把色素嚇到一樣....
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科學
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實驗
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食物
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2024/02/18
研究健康版薯條
因為過敏因素,以及想要培養健康飲食習慣的堅持,正男妮妮非常少接觸油炸食品,所以正男去幼稚園前沒聽過薯條、看過薯條、吃過薯條(是的,請不要懷疑),但是自從孩子去上學以後,同學聊到薯條二字,對正男來說是個新詞,為了不讓他和其他孩子差異性過大,我把馬鈴薯和地瓜切條狀、用水洗過、泡鹽水後抹橄欖油、進烤箱烘烤
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