磯煮鮑
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Justin Lee的沙龍
2024/11/18
基隆丸九生魚片~日本料理~磯煮鮑
磯煮鮑魚是一道以鮑魚為主角的經典日式料理, 其特色在於以清酒、醬油、味醂等調味料, 慢火煮至入味,並融入大海的鮮美滋味。 美味口感鮮嫩有彈性, 磯煮鮑魚經過恰到好處的慢煮, 鮑魚肉質保持了適度的彈性和鮮嫩感。 一咬下去,能感受到鮑魚肉的細膩與韌性, 非常有層次感。 本身帶有濃郁的海洋
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磯煮鮑
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日本料理
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生魚片
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Justin Lee的沙龍
2024/11/17
基隆丸九賣的不只是海鮮,更是一種享受生活的時光
刺身的鮮甜,像夜晚撫過心靈的海風, 每一片生魚片,都是海洋寫給味蕾的詩篇, 在入口即化的鮭魚肚中,感受大海的溫柔, 新鮮的海膽,宛如陽光灑在海浪上的金色浪花, 一杯啤酒,是與自然進行最純粹的對話, 入口的一抹甘甜,是歲月凝結, 海鮮擺盤的畫面,是令人讚嘆的畫作, 細品淡醬油與芥末,像為
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越來越好吃
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基隆
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海鮮
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日本料理
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