人類不時都會問一個問題，我問我是誰？
這個問題其實很有趣，有人說世界皆空，我不是我，我問我是誰，我就是我！
聖經的第一卷書就是創世記，是要回答人類的這個問題，人的來源，人是跟世界、動植物及萬物的差別是什麼？


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創作

吃的程度，應可分為維生及品鑑，本專題記錄的是品鑑類，探討喫的文化相關，菜品的設計，吃法，來源，食材等的關係，不同地區的餐廳及菜品特色等，收錄吃過的美味，與同好分享見聞，飲食是博大精深，需要長時間的學習及提升，才能與廚師一起共同推動及發展飲食的美。