米製品
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「樂米工坊」的廖緗琳經理，從小在四邊環田的米廠長大，對稻田有深厚的情誼；熱衷於烘焙製作的廖家澄先生，在學生時期就已取得多張相關證照。兄妹二人接手從祖父母時代就創立的碾米廠，不捨其因時代潮流而退場，於是將自家米廠轉型製作米穀烘焙食品，更在業界帶領出新風潮。
