先前一直很想做這道菜，但每次想嘗試的時候，剛好超市都買不到水蓮，直到前天在全蓮看到水蓮，想都沒想直接抓一包丟進菜籃中，終於有機會可以嘗試做這道菜。其實我不太確定炒水蓮的肉片要用哪一種，有些人喜歡吃肥一點，也有人喜歡吃瘦一點，不然都來嘗試看看好了。這次是使用豬五花肉片來炒，下次再來買瘦一點的肉片。

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<p class="draft-block draft--p left">我們家比較常清炒或用乾香菇爆香，都好吃，好喜歡水蓮哇（記得好像是台灣特有的蔬菜！✨️）</p>

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疑似成功住進台北舍宅的女紙，喜歡紀錄日常，主業玩貓，副業為不務正業地青創。出門在外生活靠自己，走一個佛系煮播路線，當天自己想吃什麼就煮什麼，下班後的餐桌都是即興演出🍳🥗🥙  肚子還有點餓（咕嚕嚕）
 
先來點煮播菜單，額外加點青創活動來為舍宅生活調味，為瑣碎日常增添幾分香氣及層次。