肉鬆蛋餅
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清晨的板橋與樹林交界，街道還帶著一點未醒的靜謐，而「早餐貓掌櫃」早已飄出陣陣香氣。這裡沒有華麗裝潢，卻用最實在的味道，抓住在地人的胃。首先登場的是肉鬆蛋餅。外皮煎得微酥，咬下去帶點彈性，裡頭包裹著滑嫩的蛋與鹹香的肉鬆。肉鬆的細緻與蛋香交融，每一口都是台式早餐最熟悉的幸福滋味。再淋上一點醬油膏，鹹
清晨，我一如往常的幫你準備早餐，做好你最愛的肉鬆蛋餅和手沖藝妓咖啡。接著你從房門走出來，一句話也不對我說，甚至連一聲早安也沒有。想起以前你總會開心地和我擁抱，道聲早安，也謝謝我總是比你早起準備早餐。
我輕聲問你今天的早餐是否好吃，需不需要再吃點其他的？你只是搖搖頭，持續吃著早餐。忽然語氣很不耐
