茶葉知識

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常走進茶飲店,看著那琳瑯滿目的茶單,心頭總是湧現出種種疑問:不同品種的茶葉,究竟有何獨到之處?呈現不同的茶湯顏色,為何風味千差萬別?有時候,茶的世界彷彿被一層神秘的面紗籠罩,深不見底。難道只能透過單純的色澤,去區分我們所飲的茶品嗎?
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茶葉,你真的喝對了嗎? 中國的茶葉品種有很多,總共有六大茶類,而且每一年還有春茶,夏茶,秋茶,冬茶,這麼多的茶葉品類,普洱茶又有生茶和熟茶之分,茶友們到底應該怎麼去選擇呢?
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