茶言觀色品茶趣
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茶言觀色品茶趣
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[心得]茶言觀色品茶趣-台灣茶風味解析
作者陳國任先生曾擔任茶業改良場的場長(2015-2018)。對於茶葉的理解與說明，口條清晰、邏輯清楚。這本書的目次編排與 陸羽之<茶經>頗有相似，從茶之原、茶之造、茶之品切入，談及台灣茶樹、產業的歷史、工藝的技巧、品味儲藏往往言簡意賅，頗有令人豁然開朗之感。
2022-03-20
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陳國任
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茶言觀色品茶趣
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閱讀筆記
