蘆洲小吃

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拜讀洪愛珠書寫蘆洲經驗的《老派少女購物路線》,書中專文介紹在地小吃「切仔麵」店家,包括「大廟口」、「添丁」、「大象」、「和尚洲」、「鄭記豬母」、「阿三」、「阿榮」、「鴨霸」、「周烏豬」……等,此外,ptt鄉民也大推「阿郎」。  之前只去過「添丁」和「周烏豬」,五月份陸續至「大廟口」、「阿郎」、
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所以那本書是類似美食指南介紹嗎?
蘆洲的小籠包店滿多的,但是湯包就相當的少有,最近在社團看到新開的湯包店,一放假立馬去開箱,特別請老闆幫我做綜合口味,讓我一次可以品嚐到四種不同風味的湯包。現點現擀麵皮與現包,而且每一顆都相當飽滿扎實,現蒸好的湯包汁多味美,鮮肉鮮、韭菜濃、絲瓜甜、香菇香,吃一次就驚艷不已,不推真的會對不起大家啊~
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說到鴨肉羹,我們家比較常買的是三重『北港龍門生炒鴨肉羹』,但因為有點距離所以久久才會吃一次,直到有次娘外出買午餐,我才知道原來家附近也有一家鴨肉羹,雖然不到很知名,但老顧客還是不少,每到用餐時間還是要排隊一小段時間才能買的到,因為他們家是小鍋炒,所以賣沒幾碗老闆又會重炒一鍋,吃起來很像現炒的~
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