虱目魚肚粥

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又來到期待已久的老婆不在家時刻,按照慣例,在這個難得「脫雙」的日子,一定要趁她不在,大啖她平時不愛吃的食物。吃點什麼呢?打開冰箱,虱目魚肚還剩一片、虱目魚皮有數條,還有前幾天吃剩的幾顆蛤蜊--好,那就決定是魚肚魚皮蛤蜊粥啦!
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廚藝真的好厲害(然後台灣的海鮮看起來好好吃喔🥺)
今天的風有點涼,天空還飄著細雨,肚子餓到連咕咕叫的力氣都沒了。結果呢?某戶人家在騎樓烤肉,傳來陣陣烤肉香,叫我情何以堪? 於是,我油門一催,快速駛離烤肉現場,轉了一個彎來到西昌街上的「東石順蚵仔煎小吃店」。想都不想,立刻點了一碗以前點不下去的虱目魚肚粥……
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