又來到期待已久的老婆不在家時刻，按照慣例，在這個難得「脫雙」的日子，一定要趁她不在，大啖她平時不愛吃的食物。吃點什麼呢？打開冰箱，虱目魚肚還剩一片、虱目魚皮有數條，還有前幾天吃剩的幾顆蛤蜊－－好，那就決定是魚肚魚皮蛤蜊粥啦！
以前我總以為虱目魚粥要熬得好吃，非得下魚骨去熬不可。不過，最近稍微看了一下網路上的教學，才發現……
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今晚我「脫雙」，來一碗魚肚魚皮蛤蜊粥
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鴻雁：寫際無限界
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本名洪俊彥。我從不無照駕駛，卻是體制外的小小無照教師，從小學作文到大學寫作－－能教就教，不能教就學，學不會就動手寫，寫到有心得再教……
喜歡書寫飲食經驗、鬼怪短篇、雜感趣聞、叭啦叭啦……等題材。透過我的作品，你將會走訪教育現場、命案現場以及菜市場。歡迎參觀選讀！
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2023/01/10
我帶著便當回到飯店，老婆迫不及待打開它，一塊五花肉以竹籤串成半月型躺在白飯上，看起來和我想像中滷得紅通通、光亮亮的爌肉不太一樣，沒有特別吸引我。可是，我錯了……
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2022/10/27
我們點了一鍋半筋半肉鍋，不到五分鐘，一支粗獷簡單的鐵鍋盛著深褐色的鍋底上桌了。剛剛點菜時，我看一鍋只要三百五，便斷定這個價格的鍋物除了基本湯底和配料外，牛肉頂多點綴而已，所以另外點了一盤生鮮牛肉。沒想到……
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那是因為、我與動畫《 我們這一家 》中的花媽相同，一碰到下雨天、也就懶得出門去買菜的說
雖然沒有遇料到天氣到了下午、也就會放晴的說；但是也還是依舊無法改變、那錯過了去早市傳統市場採買
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話說
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再一次地、原本要進行晚餐的料理，又受到了鉗制......
不過呢、就事後的現在來看，這也不
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原本也還沒有決定要用什麼、做為今天晚上這篇文章的標題的說....
畢竟今天輪到的是要做《 魚肉料理 》的，不過、既然都說了是『 溫故知新 』了，也就表示今天晚上、是免不了與一些老朋友在這餐桌上重逢了
沒想到....今天晚上的例湯，竟然就是今天晚上的主角
用著那躲在家中冰箱、冷凍庫角落的『
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