豬油渣
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無鹽的沙龍
2022/02/07
童年的味道-記憶中的古早味(1)
猶記得有位年約四十多歲的伯伯,每天會騎著腳踏車至村中,以渾厚宏亮的叫賣聲,沿路叫喊著「包子」、「饅頭」.....
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童年的味道
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爆米香
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童年
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無鹽
發文者
2022/02/08
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2020/12/12
家傳滷豬腳
小女兒上大學後就離家住校,每次週五回來台北,我都會問她有沒有特別想吃什麼?週末上菜市場也會多買些新鮮蔬果,幫她補充外食比較難顧到的均衡營養。 這週她忽然說想吃滷豬腳,於是週六一早就上傳統市場買豬腳,我都跟固定的肉攤買肉,老闆也會特別幫我手工除去豬毛,所以買好豬腳就先去逛市場,二十分鐘後再回來取貨。
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家傳料理
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滷豬腳
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豬油渣
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