清酒，不能說沒喝過，但就未有詳細說明下去喝，近期去了一間清酒吧，形式如同去精品咖啡店，由侍酒師講解、喝法、小吃品嚐提鮮，參與了二次的品飲活動，花費不大但獲得很好的品飲經驗。

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文化生活

吃的程度，應可分為維生及品鑑，本專題記錄的是品鑑類，探討喫的文化相關，菜品的設計，吃法，來源，食材等的關係，不同地區的餐廳及菜品特色等，收錄吃過的美味，與同好分享見聞，飲食是博大精深，需要長時間的學習及提升，才能與廚師一起共同推動及發展飲食的美。