農夫選食

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說到麻豆這個小鎮給我的風雅印象,跟柚子脫不了關係。荷蘭人時期麻豆是西拉雅大社,食物森林環繞的家屋習慣,據載「嘉木森然,屋宇完潔」,在屋舍與居住周邊地週邊,遍植果樹、檳榔、蔬菜、竹木,更有所謂檳榔宅- 一畝檳榔一草堂的園宅住居形式,有寬闊的生活空間,「中為室,四旁列種果木,次第井井,環植莿竹」。
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看了洛神花,也順道回追了柚子。原來麻豆除了是柚子的大產地,也演化出麻豆園宅,甚至生活文化風格(我也希望是真的)。想像中,應該是植株多於房舍,鄰里們互相幫忙採收,生活富庶了,教育自然提升,也就蹦出文化風格了。讚讚!❤️