來自台中的鐵木 Ironwood似乎已經成了穩定的品牌，近幾年積極地開拓展店，台北也迎來第2間-鐵木 Ironwood Coffee Daan 的大安門市。空間比較大，但相對沒有複雜的擺設裝飾，視覺上給人清新舒服的感覺。 <a href="https://vocus.cc/article/60472411fd897800010015d0" target="_blank" rel="noreferrer noopener">鐵木 Ironwood∣田野間的台中自家烘焙咖啡品牌，在台北老屋裡的新樣貌</a> 寫這間咖啡店寫到最後就是一直在延伸不同口味的奶油蛋糕，因為滑順細緻的奶油就是很有記憶點！紅絲絨草莓奶油蛋糕，除了運用可可粉來顯現深紅色的蛋糕體，這裡還用了台灣紅麴粉來顯色，台灣草莓點綴出屬於冬日的甜美滋味！ <a href="https://www.ironwoodtm.com/" target="_blank" rel="noreferrer noopener">鐵木 Ironwood Coffee Daan</a>地址：台北市大安區復興南路一段295巷15號 電話：02 -27037015

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寫作是一種治療、酒精是靈魂安慰劑；壞品味是一種絕症、懂得生活才是絕佳的處方籤。Celine 寫在這裡，記錄一些關於咖啡、美食、與美學生活的感觸。

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鐵木 Ironwood Coffee Daan

台中的鐵木 Ironwood是從2013年就開始自家烘焙的獨立咖啡工作室。是一間開在田野間的獨棟透天厝，在網路上頗具聲量。北上開設分店，選在台北中山站商圈，臨近台北當代美術館一旁巷內的老屋二樓，這個概念跟在台中南屯區的鄉野間悠閒氣氛頗有差別，很有挑戰性，但也相當有趣！

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鐵木 Ironwood∣田野間的台中自家烘焙咖啡品牌，在台北老屋裡的新樣貌

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