食物心理學
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生魚片也能像蛋糕一樣組裝？從日本壽司食材「尼信」開始，以青看見魚肉包著魚卵、模具切面的完美秩序，也看見現代食品工業最微妙的心理落差——同樣是組合肉，人們說科技狠活；換成日文名字與精緻刀工，卻又願意稱它為職人精神。
逛百貨公司，經過美食街的時候都會看到，非用餐時段人還是滿滿的，不知道在吃下午茶還是晚餐呢？笑。我的飲食時間一直滿規律的，也都控制在七分飽。
因為呀，一旦一餐多吃或晚吃，勢必影響到下一餐，攝取太多食物，腦子也會昏昏沉沉，我不喜歡那種感覺。身體需要花更多時間去找回平衡。
以前喜歡吃辣和甜食