作者邱錦伶，曾任北京同仁堂臺北旗艦店養生諮詢師。知名養生專家，是眾多商界人士及演藝界明星的養生顧問，學生遍佈海內外。提出「擇食」與「瘦孕」理論，主張通過飲食調理體質，從而達到健康、美膚、瘦身的目的。書籍銷售超過三十多萬本。





飲食方法的重點：



1.不吃使身體變寒以及上火的食物。

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【讀書筆記】《全家擇食指南》

作者若杉友子，因為受到長壽飲食療法創始者櫻澤如一著作的啟發，開始了自身學習及實踐飲食養生的教學及生活，不僅曾在日本各地開設料理教室及講座宣揚自身的飲食觀念，更於多年前搬至京都綾部市過起自給自足的農耕生活。



作者靠著自身的「食養理論」，在七十六歲時仍維持著良好的身體狀況，眼睛、耳朵、牙齒都沒有出