香腸熟肉

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我是在聽公視台語台podcast時聽到這本書的介紹,作者用著很流利的台語與主持人介紹這本書撰寫的目的與過程,覺得很有趣就下單買回來看,隔了幾個禮拜後想到就翻出這本書來看,一看驚為天人,真是一本不可多得的本土料理文化好書。
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我也喜歡看這一類的書,目前在看的有:《蚵仔煎的身世》還有《舌尖上的演化》