我知道「馬告」是原住民經常使用的香料，但我只吃過一次馬告料理，味道早已遺忘，而且因為它已入菜，也不知道它長什麼樣子，於是好奇地上網查了查。原來馬告竟是台灣原生種的香料植物，主要產自烏來、棲蘭中低海拔山區，它的別名很多，包括：山胡椒、山雞椒、豆鼓薑、山薑子、香樟、山蒼子、賽樟樹等俗稱，在國外則被稱

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