美食旅行
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美食旅行
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🍪烤餅乾初體驗
物價越來越高,荷包越來越痛;最近疫情又升溫,外面太危險(口罩戴好😷),還是留在家裡烤餅乾吧! 淺談做作美食文章的優缺點 優點: 比較不用擔心圖片的【版權問題】,通常是自己照的圖片,美食圖片版權的擁有者是自己,圖片想怎麼改,就怎麼改,爽爽的! 內容以本篇文章《 烤餅乾初體驗 》來說:100%是來自自
2023-05-21
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美食旅遊
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美食旅遊部落客
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美食旅行
有名的原住民香料「馬告」,原來長這樣啊?
我知道「馬告」是原住民經常使用的香料,但我只吃過一次馬告料理,味道早已遺忘,而且因為它已入菜,也不知道它長什麼樣子,於是好奇地上網查了查。原來馬告竟是台灣原生種的香料植物,主要產自烏來、棲蘭中低海拔山區,它的別名很多,包括:山胡椒、山雞椒、豆鼓薑、山薑子、香樟、山蒼子、賽樟樹等俗稱,在國外則被稱
2022-09-19
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美食旅行
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文化生活
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原住民
山水間|苦夏裡的風,從白色海豚屋到太平老街
清雍正元年(1723年)以「建學立師,以彰雅化」來賜名彰化縣,自此展開彰化縣的輝煌歷史。而將在明年(2023)滿300歲的彰化,從2022年逐步展開一連串別出心裁的慶祝活動。七月時偶然經過線西,導航說附近有線西漁港,於是下去探探路,因為時間來的不對,魚市只剩零星幾攤,唯一驚喜是吃到久違的烤魷魚。
2022-08-21
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彰化
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線西
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白色海豚屋
【饕客上座】~煮出一碗好麵條
煮麵條不難,但有些小竅門能更好吃 不要冷水煮麵,一定會把麵條煮得黏糊糊,還成團 通常會在水煮沸的時候下麵條 不過,如果提早一些下麵條,結果會不同 其實可以試試在水冒了一些小泡泡上來的時候 把麵條放進去,然後順著同一方向攪一攪,再繼續煮 煮麵的時候,可以加一些些鹽 這樣,除了麵條有些鹹味、
2021-10-23
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美食旅行
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煮麵
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饕客上座