在魚市場有句行話叫做「左鮃右鰈」，也就是兩隻眼睛都擠在左側的叫做「鮃」，而反之就叫做「鰈」。現代家庭對漁產的常識低落，就全部稱作比目魚，或者來個更稱頭的名字叫它「皇帝魚」。
「皇帝魚」這個稱頭的名字是從大明的開國皇帝臭頭朱元璋來的。據說，由於他家境清寒屬於三級貧戶，因此有回釣到一條魚只吃了半邊捨不得

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