比目魚
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比目魚
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桃園美食-她說可愛She Says KaWai 比目魚也太好吃 充滿童趣風格的日式小店
她說可愛 She Says KaWai 好吃又好拍
2024-02-29
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桃園美食
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她說可愛
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究極全來散壽司
煮夫人生：鰈魚（比目魚）
在魚市場有句行話叫做「左鮃右鰈」，也就是兩隻眼睛都擠在左側的叫做「鮃」，而反之就叫做「鰈」。現代家庭對漁產的常識低落，就全部稱作比目魚，或者來個更稱頭的名字叫它「皇帝魚」。 「皇帝魚」這個稱頭的名字是從大明的開國皇帝臭頭朱元璋來的。據說，由於他家境清寒屬於三級貧戶，因此有回釣到一條魚只吃了半邊捨不得
2023-05-18
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鱈魚
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比目魚
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料理
【翻譯】 老鷹與比目魚 夢野久作
日本文豪 夢野久作 短篇故事
2022-05-25
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比目魚
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貓
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老鷹
關於比目魚的五個小知識
說到比目魚，大家一定都知道牠們是一種長相扁平、眼睛突出且長在身體同側、會趴在海底埋伏獵物的魚類。 不過，其實比目魚還有很多我們不知道的小秘密，筆者特別統整出五點有趣的比目魚小知識來跟大家分享囉！
2021-11-14
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比目魚
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Flounder
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鶼鰈情深
真的鱈魚很少，那扁鱈、圓鱈是鱈魚嗎？
2016 年衛福部公佈了一個有關鱈魚標示的法規，當中提到只有鱈形目底下的魚種才得以標示，其他不在此分類的魚，應該一並標示牠們的俗名或與魚種名稱。
2019-09-25
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飲食教育
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鱈魚
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比目魚
