從承接家族事業到創立個人品牌，泰阿有限公司（鴨董・連鎖餐飲）創辦人王瀚毅在傳承父親餐飲事業的同時，也於去年開創了自己的品牌——「太子登雞」。相較於傳統餐飲經營模式，他勇於突破框架，以全新的方式經營品牌，並透過靈活的策略帶領兩個品牌穩步發展，拓展市場版圖。

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