麥仔茶
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2023/06/01
節氣飲食|夏。《麥仔茶》
夏季飲品:麥仔茶 “ 益氣,止渴,美顏 ” 夏季,大眾紛紛尋找消暑飲料,有一味夏日涼飲,在《本草綱目》李時珍寫道:「消渴除熱,益氣調中」。在日本或韓式料理店,常見供應,一般超商也都有上架的:〝麥仔茶〞。通常一大包,整個夏天都不一定喝得完,可煮或沖泡成冷、熱飲。
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