PILLO
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原本是網路新創名店溫熟成吐司「PILLO」開設首間實體門市，選擇進駐大稻埕歷史建築「大千百貨」的一樓，空間規劃也相當講究，是新舊融合的飲食空間體驗。
新型態的「溫熟成吐司」，是將高含水量的麵糰混合隔夜中種麵糰，如果是網路訂購還會加上烘焙紙的包裝，方便加熱也容易保存濕度。個人是覺得品牌的原創口味都滿
