Poutine

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Notre Dame de Bonsecours被稱作是「水手教堂」,靠近聖勞倫斯河,據說出航前的水手們都會在此地祈禱,祈求航行平安,遂成該地具有紀念意義與獨樹一格的教堂。在教堂裏擺着一艘大船的模型,是水手們為答謝而贈與教堂的。Vickie說:「感覺跟台灣的媽祖娘娘好像,都是保護行船人的安全的信仰」
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全球第二大法語城市蒙特婁(Montreal)除了有承襲自法國文化的長棍麵包與可頌之外,還有口味獨創的肉醬薯條(Poutine)、燻肉三明治與貝果。究竟是蒙特婁的貝果好吃,還是紐約的貝果好吃?旅加的紀念品除了楓糖之外還有哪些選擇呢?本文分享蒙特婁讓人懷念的法式餐點、飲料及甜點。
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提到「普汀」,這位蘇聯總理應該有不少人認識他;但說到是Poutine「肉汁乳酪薯條」,在美食界的知名度應該遠遠高過戰鬥民族的領導者。
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