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美食 I 拉近我們與惡的距離的魁北克小吃

更新於 2024/12/06閱讀時間約 4 分鐘
提到「普汀」,這位蘇聯總理應該有不少人認識他;但說到是Poutine「肉汁乳酪薯條」,在美食界的知名度應該遠遠高過戰鬥民族的領導者。

身世

上個世紀50年代,普汀在加拿大東岸的魁北克省誕生。目前魁北克省有三間餐廳,分別坐落在該省的德拉蒙市(Drummondville)、維多利亞市(Victoriaville)及黎瑞雷聖約翰市(Saint-Jean-sur-Richelieu)三個城市,都聲稱他們是普汀的創始店,但到底是哪一家餐廳才是原發源地,已經不可考。
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加拿大俗稱楓葉國,國土面積排名全世界第二,人口卻只有4,000萬。 關加拿大的趣事、典故和故事,讓我一一說分明。
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