白粉病（powdery mildew），是小麥的老冤家。由一種專門攻擊小麥的真菌引起，不只會讓葉片長滿白色粉末、影響光合作用，還會讓產量大幅下滑。更麻煩的是，這傢伙演化超快，很多抗病基因沒幾年就被破解了。
要如何培育出抗白粉病的小麥呢？最近中國的科學家，從陝西的地方品系中發現了答案！

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