featured
含有「featured」共 11 篇內容
全部內容
發佈日期由新至舊
蜂蜜，是許多人心中的神級療癒調味料，但您是否曾想過，蜂蜜是怎麼產生的？有龍眼蜜，但為何沒有聽過鳳梨、芒果蜜？為了解開這些謎團，《上下游文化基金會》舉辦了首場「餐桌解密」活動，與長年深入產地的獨立記者陳志東共同企劃，帶領大家從舌尖出發，一品蜂蜜的世界。
有些人可能認為，蜂蜜就是由蜜蜂採集而來的「糖水
政府「漁電共生」政策大轉彎，因大量案場「有電無魚」恐遭撤照，光電業建言漁電共生應「漁歸漁、電歸電」，政府擬推動「漁電脫鉤」新制，未來光電商只要符合設計指引，即可免除養殖責任、純賺售電收益。朝野立委與民間團體於今 (31) 日召開記者會，痛批漁電從「共生」變「寄生」是本末倒置，質疑此舉將養殖風險轉嫁給
今冬降雨創下 70 多年新低，雨量僅有中位數 17%，新竹頭前溪灌區入春時還因而推行「節水計畫」，雖然清明過後連續補雨，讓北部地區大幅解旱，然而降雨呈現「北多南少」的極端分佈，讓南部水情急轉直下。目前阿公店水庫蓄水率僅有 9.73%，曾文水庫僅剩下 11.2%，白河和蘭潭水庫皆不到 20%。另外，烏
針對美國花生零關稅帶來的產業衝擊，雲林縣政府於今 (4) 日召開座談會，「產地標示透明化」成為核心議題。落花生產業協會理事長黃柏文直言，儘管黑金剛等鮮食品種深受國人青睞，但台灣種植面積最多的其實是加工用的「油豆」與「花豆」，若缺乏明確的國產標示，本土花生極易在加工市場中被低價進口品擊潰。
協會前理
隨著《台美貿易協定》（ART）簽署，美國花生將以「零關稅、豁免特別防衛措施（SSG）」的優勢長驅直入，進口美國花生（去殼）價格將低至每公斤 57 元，是台灣花生價格的 4 成。這場美國花生風暴恐摧毀台灣農民生計，更導致「產業救助基金」面臨斷鏈危機。台灣花生產業如何在進口壓力下尋求突圍，已成為產地與政
台中東勢曾是台灣樟腦產業重鎮，山城裡的腦寮白煙，見證一段「綠金」撐起國家財政的年代。如今，台灣「末代腦長（樟腦產業經營人）」吳能達與女兒吳素萍守護多年的「樟腦故事館」卻因合約到期，面臨遷離命運，這段仍有職人、文物與記憶相互呼應的活歷史，恐怕將從山城斷根。
台中東勢的客家庄曾是樟香繚繞的重鎮，山頭四
蜂蜜，是許多人心中的神級療癒調味料，但您是否曾想過，蜂蜜是怎麼產生的？有龍眼蜜，但為何沒有聽過鳳梨、芒果蜜？為了解開這些謎團，《上下游文化基金會》舉辦了首場「餐桌解密」活動，與長年深入產地的獨立記者陳志東共同企劃，帶領大家從舌尖出發，一品蜂蜜的世界。
有些人可能認為，蜂蜜就是由蜜蜂採集而來的「糖水
隨著《台美貿易協定》（ART）生效在即，美國花生將以每公斤僅 47 元的低廉到岸價直搗台灣市場，與國產花生每公斤高達 150 元以上的成本形成殘酷對比。農業部今（28）日召開記者會坦言，一旦零關稅浪潮來襲，全台三萬名花生農中將有三成面臨生存危機。
儘管政府提出因應措施，試圖淡化衝擊，然而這些配套在
美國零關稅花生進口箭在弦上，因價格僅有台灣花生四成，未來國產花生將面臨嚴苛的低價競爭。農業部強調，台灣花生應主打「在地價值」，但依據我國現行法規，進口花生作成花生糖、花生醬都算「實質轉型」，即可標示「產地：台灣」，消費者無從判斷花生來源，遑論價值選擇。
《上下游》調查，歐盟與日本早已要求加工食品揭
台南沙崙農場佔地上千公頃，是台南最大的特定農業區，也是草鴞等瀕危保育動物的重要棲地，但台南市政府與國科會在此提出逾 900 公頃的土地變更案，欲推動科學園區等多項開發，恐對生態造成重大傷害。內政部國土計畫審議會今（7）日審查開發計畫，南市府坦承計畫尚有疑義，自行撤回 427 公頃變更案、國科會 50