fountsong

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台南小北門新光三越開幕,灃頌進駐日本品牌超市 LOPIA 樂比亞。使用日本麵粉、法國奶油、天然酵種發酵製作,現烤直送。找「台南好吃麵包」,百貨也找得到灃頌。
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想了解真正的酸種麵包是怎麼做的?灃頌在台南每日限量出爐的酸種麵包,從菌種、發酵到風味,一次完整揭露。
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李純濃-avatar-img
2025/06/10
董志成?
只是想做出一顆能放心吃、願意分享給家人的麵包。 灃頌的堅持,藏在天然酵種、法國日本麵粉與法國奶油的選擇裡, 也藏在每天不間斷的發酵節奏中—— 在台南,我們專注做一顆真正純粹的麵包,從鹽可頌開始~
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灃頌的法國麵包系列,選用法國與日本進口麵粉、魯邦種與法國雷島鹽之花,長時間發酵,烘焙出酥脆外殼與韌性內裡。從歐香法棍到赤豆奶油法國,讓台南的日常更有麥香的溫度。