TaiwanFood
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「5 分鐘晚餐提案：台味家常 ✕ 韓式微醺」
油飯與小魚乾辣椒的鹹香誘惑，遇上韓國燒酒的清爽。 誰說美味一定要大費周章？ 慢下來，用一頓飯的時間好好照顧自己。 這就是「旅遊愛 i 享食」的幸福公式。✨
旅行有兩種——
一種是腳走的，一種是味道帶你走的。 而臭豆腐，永遠屬於第二種。
有時候，一鍋油、幾片臭豆腐，就能把你帶到另一個地方。只要油鍋一熱、豆腐一下鍋，空氣裡立刻開始奔放、張狂、毫不掩飾。 它不問你準備好了沒，也不在意鄰居的眼神—— 臭豆腐，就是這麼有個性，又這麼真誠。這份率性，大概就是我們
灃頌的每一顆麵包，都從自家天然酵母開始。我們在天然酵母與商業酵母之間找到平衡，透過長時間發酵與少添加製程，做出自然、安心、適合每天吃的日常麵包。
想了解真正的酸種麵包是怎麼做的？灃頌在台南每日限量出爐的酸種麵包，從菌種、發酵到風味，一次完整揭露。
只是想做出一顆能放心吃、願意分享給家人的麵包。
灃頌的堅持，藏在天然酵種、法國日本麵粉與法國奶油的選擇裡，
也藏在每天不間斷的發酵節奏中——
在台南，我們專注做一顆真正純粹的麵包，從鹽可頌開始~
灃頌的法國麵包系列，選用法國與日本進口麵粉、魯邦種與法國雷島鹽之花，長時間發酵，烘焙出酥脆外殼與韌性內裡。從歐香法棍到赤豆奶油法國，讓台南的日常更有麥香的溫度。
灃頌的軟歐系列，選用法國、日本進口麵粉、自家培養魯邦種，結合天然龍眼蜜與歐洲發酵奶油，烘焙出外層韌性、內裡濕潤柔軟的麥香麵包。從蔓越莓優格到切達起司，這裡記錄每一款灃頌軟歐的風味細節。
台灣人愛吃的麵包，真的被世界看見了嗎？
一起走進這段從日常溫柔到國際舞台的麵包之路，
也看看灃頌如何用日法式精神，揉出屬於自己的好味道。